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蒲瓜炒肉片独家

蒲瓜炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
蒲瓜适量

辅料

葱适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒲瓜炒肉片的做法步骤

1
瘦肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2
蒲瓜去皮洗净。
3
切成薄片。
4
锅中放油烧热，下入肉片翻炒变色盛出。
5
锅中留底油，下入蒲瓜片翻炒，加少许水烧一会。
6
蒲瓜变软，放入炒好的肉片和葱花，加盐调味炒匀。
7
时令菜肴，鲜甜美味。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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