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杏香黄桃羊奶冻布甸

戴面具的猫猫

杏香黄桃羊奶冻布甸的做法

1张图片

“前几天和爸妈逛超市看见新牌子的羊奶果断买了几袋
还剩一袋和原来网购的烘焙原料一起果断做起布甸~~”

食材明细

主料

羊奶一袋 220ml

辅料

黄桃罐头 一小听
杏仁露 2听
蜂蜜一大匙

配料

鱼胶粉 8克

甜味口味
技巧工艺
数小时耗时
简单难度

黄桃羊奶冻布甸的做法步骤

1
将主料配料在一只漂亮的大玻璃碗中搅匀，然后在小火上加热，我们叫它液体A
2
将鱼胶粉先用3倍体积的冷水搅拌成糊糊状，然后隔开水搅拌，会发现糊糊变稀，最后成液态，我们叫它糊糊B
3
将糊糊B迅速倒入液体A，然后静置至室温，放入冷藏柜储存2小时左右拿出装盘或切块分食即可~~~

小窍门

鱼胶粉这个东东啊~一定要掌握好量我觉得我还是做稀了想更凝固的就在多放点就10克左右就差不多了~~
PS下回我想体验满记甜品的招牌榴莲布甸敬请期待哟~~

来自美食天下戴面具的猫猫的作品

使用的厨具：模具锅

所属分类：甜品冰品

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