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青椒炒苦瓜

青椒炒苦瓜的做法

1张图片

“苦瓜有增进食欲.明目.助消化.清凉解毒.利尿和治疗犊尿病等疗效。青椒炒苦瓜，适合夏季吃的去火开胃的下饭菜。”

食材明细

主料

苦瓜适量
青椒适量

调料

食用油 少许
盐少许
生抽少许

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒苦瓜的做法步骤

1
苦瓜洗干净，对半切开，把里面的瓤去掉，切片。
2
青椒洗净。
3
切小段。
4
锅烧热放油，青椒和苦瓜倒进去，大火煸炒，再加入少许盐和生抽翻炒均匀即可。
5
绝对下饭。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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