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煲乌鸡汤

﹏起ご嚸ゞ

煲乌鸡汤的做法

1张图片

食材明细

主料

乌鸡半只

辅料

红枣 10颗
枸杞适量

调料

姜片两片
盐一匙
鸡粉少许

原味口味
煲工艺
三刻钟耗时
高级难度

煲乌鸡汤的做法步骤

1
半只乌鸡斩小块，清洗干净。
2
煮水焯一遍。
3
再次洗去一些杂物，放锅里加两片姜片。
4
再次加满水，先按煲汤键煲汤。
5
准备好红枣10个还有适量的枸杞。
6
鸡汤煲开20分钟后加入红枣，继续煲2个小时。
7
起锅前10分钟加入枸杞。
8
调入一小勺盐提味。
9
等待一会用勺子撇出表面的油脂。
10
好好喝的鸡汤😍。

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使用的厨具：电子瓦煲、砂锅

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