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鸡蛋焖子

鸡蛋焖子的做法

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“鸡蛋焖子是一道东北菜品，制作原料主要有鸡蛋、大酱、葱花、辣椒等。
适用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。”

食材明细

主料

鸡蛋适量
辣椒适量

辅料

大酱适量
花椒适量

调料

味素适量
十三香 适量
豆油适量

中辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
高级难度

鸡蛋焖子的做法步骤

1
辣椒洗净去蒂。
2
切碎。
3
搅鸡蛋。
4
把辣椒和葱段放入搅好的鸡蛋里。
5
放调料和油(适量)。
6
完成。

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使用的厨具：蒸锅

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