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蛋炒面

蛋炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
挂面适量

辅料

葱适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋炒面的做法步骤

1
面条下锅煮至6分熟捞起过冷水沥干。
2
切好葱花。
3
锅里热油倒入打散的蛋液小火慢煎。
4
煎好后切小块。
5
锅里热油倒入一半葱花炒香，加入面条，酱油，盐翻炒均匀。
6
再倒入鸡蛋，剩余葱花翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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