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炒米粉独家

炒米粉的做法

3张图片

食材明细

主料

米粉适量
鸡蛋二个

辅料

韭苔适量
圆白菜 适量
油适量
蚝油适量
盐适量
五香粉 适量
老抽适量
红椒丝 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒米粉的做法步骤

1
把米粉提前二小时泡上。
2
然后煮到六分熟。
3
准备配料。
4
所有食材放在一起鸡蛋提前炒好备用。
5
锅中热油加入红椒爆香同配菜一同翻炒几下。
6
然后加入米粉。
7
加盐和五香粉老抽蚝油一点糖调色。
8
加一点清水大火烧开水干即可关火。
9
一点不比外面差，爽滑劲道味道不错。
10
成品上图。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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