番茄切片。

婆婆晒的干菜适量。

今天冰箱里还有一点平菇，没有可以不加，加点水一锅煮。

水开以后大约再小火煮10分钟，煮至番茄皮软烂一点，加少许盐。这样一个夏日解暑的汤就做好了，干菜的鲜带点番茄的酸，解暑开胃，夏天适量多喝一点汤水补充流失的汗水。