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芒果慕斯蛋糕独家

芒果慕斯蛋糕的做法

9张图片

“一款经典有食欲的芒果慕斯蛋糕
经典好吃
喜欢的大家一起动手操作吧！
也许是你喜欢的味道

我和我家宝贝喜欢芒果的味道！”

食材明细

主料

奶酪 250克
芒果泥 200克
表面装饰 一个
饼干适量

调料

吉利丁片 2片

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

1
成品图来一张。看着不错吧！早餐配一杯牛奶，很不错哦！
2
咸蛋黄用铲子压碎，尽量压碎一点。
3
然后把饼干倒入圆形或者圆形的慕斯圈里（慕斯圈事先放在蛋糕底垫上），按压紧实，放入冰箱冷藏一小时左右。
4
吉利丁片提前用冷水泡软，隔水融化。
5
奶酪放入不锈钢碗里，隔着温水加热。
6
加入吉利丁片继续搅拌二分钟。
7
搅拌至无颗粒状态面糊。
8
芒果去皮用榨汁机榨成芒果泥。
9
将芒果泥和奶酪糊放入一起搅拌至无颗粒状态面糊。
10
将芒果奶酪糊倒入6寸模具中，入冰箱冷藏5个小时。
11
取出，用吹风机，开热风，将四边吹一下，脱模即可，用芒果丁点缀一下。
12
成品图来一张。
13
成品图来一张不错哦。

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使用的厨具：搅拌机、烤箱

所属分类：甜品下午茶

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