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秋葵虾仁炒鸡蛋独家

秋葵虾仁炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

虾仁适量
秋葵适量
鸡蛋两个

辅料

盐适量
料酒适量
玉米油 适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤

1
青虾解冻，去头去壳挑去虾线。
2
切成小段，加少许盐，料酒腌一下去腥。
3
秋葵用毛刷洗净。
4
放入开水锅里面烫一下变色捞出过凉。
5
去蒂。
6
切成小块儿。
7
鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎盛出备用。
8
锅内放少许油，放入蒜片爆香。
9
放入虾仁煸炒。
10
炒至全部变色。
11
放入秋葵继续翻炒均匀。
12
放入炒好的鸡蛋，加入少许盐调味。
13
淋入少许清水炒匀即可出锅。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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