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酱汁香菇
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香菇
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葱
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酱油
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蚝油
适量
老抽
适量
淀粉
适量
糖
适量
酱香
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱汁香菇的做法步骤
1
鲜菇洗净切掉根蒂,再划几刀,焯一下水捞起挤干多余水分。
2
碗里放入所有调料,加适量淀粉拌匀。
3
蒜末倒入锅里炒香。
4
放入鲜菇慢慢煎香。
5
翻面煎香。
6
倒入调好的酱汁焖5分钟,焖至浓稠即可。
7
装盘撒上葱花。
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使用的厨具:煮锅
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