客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

煎茄饼

斌家私厨
煎茄饼的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

煎茄饼的做法步骤

  • 煎茄饼的做法步骤：1
    1
    鸡蛋两个，面粉和玉米淀粉1:1比例，少许水，盐少许（根据自家吃菜咸淡）。
  • 煎茄饼的做法步骤：2
    2
    茄子切成厚圆片。
  • 煎茄饼的做法步骤：3
    3
    先切大个，然后放到面糊里（剩下的茄子先不要切，等到这个盆里的最后一片进锅了，再切下一个，否则茄子容易氧化发黑）。
  • 煎茄饼的做法步骤：4
    4
    热锅凉油，一面煎了发黄，再煎另一面，两面金黄就可以开吃了。
  • 煎茄饼的做法步骤：5
    5
    成品。
  • 煎茄饼的做法步骤：6
    6
    可以蘸麻辣鲜（粉），凉白开蒜泥，油辣子……都可以。大夏天的再配上一碗绿豆汤，啊，真是舒服。
来自 美食天下 斌家私厨 的作品
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

煎茄饼的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菊花酥 自制草莓酱 手撕茄子 腊肠炒荷兰豆 菠菜拌粉丝 可乐鸡腿 草莓慕斯 柠檬可乐鸡翅 芝士焗番薯 白菜猪肉饺子 手抓羊肉 木耳烧豆腐 粢饭糕 牛油果沙拉 杏仁蛋糕

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
Baidu
map