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丝瓜肉末

丝瓜肉末的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
丝瓜一条

辅料

姜适量
葱适量
蒜适量
红椒适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜肉末的做法步骤

1
备好材料，猪肉剁碎加入盐，油，酱油，少许蒜末拌匀腌制10分钟。
2
锅里热油倒入肉末翻炒，炒至变色后加入丝瓜大火翻炒。
3
再加蒜姜葱末翻炒均匀。
4
加入盐，酱油，耗油，糖，红椒丝翻炒至丝瓜变软即可。

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使用的厨具：炒锅

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