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苦瓜炒鸡蛋独家

苦瓜炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜一根
鸡蛋两个

辅料

葱末适量
蒜片适量
盐适量
食用油 适量
鸡精适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
苦瓜用小毛刷洗净。
2
从中间剖开，用勺子挖去瓤。
3
切成细丝。
4
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
5
锅内放油，放入葱蒜末爆香。
6
放入苦瓜丝翻炒均匀。
7
加入少许盐，白糖调味。
8
倒入炒好的鸡蛋。
9
淋入少许清水。
10
翻炒均匀，加入少许鸡精即可关火。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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