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芦笋木耳炒鸡蛋

芦笋木耳炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

芦笋 150g
黑木耳 少量
鸡蛋 2个

辅料

葱片适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芦笋木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
芦笋、鸡蛋。
2
木耳泡发好。
3
芦笋切成段、鸡蛋加盐调成液、葱片适量。
4
炒锅热油，倒入鸡蛋液。
5
鸡蛋煎得嫩些，成形后铲起备用。
6
锅中再次热油，放入葱片煸香。
7
倒入黑木耳，翻炒一会儿。
8
倒入芦笋。
9
洒点水，加适量的盐炒至断生。
10
加适量的蚝油提鲜。
11
最后倒入鸡蛋，翻炒均匀出锅。
12
成品。清淡可口，养生小炒。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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