菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜宴客菜

火麻仁蒜香鸡翅

美食娘娘馨睿

火麻仁蒜香鸡翅的做法

2张图片

“肉质鲜嫩，蒜香味浓郁，非常美味，而且制作超级简单，腌制后用空气炸锅烤香，之后回锅和配菜炒一下即可，装盘后撒上火麻仁更是增色添香。”

食材明细

主料

鸡翅 7个
大蒜 1头
火麻仁 15克

辅料

蒜苔适量
小米辣 2个

调料

料酒适量
白糖适量
生抽适量
黑胡椒粉 适量
蚝油适量

蒜香口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

火麻仁蒜香鸡翅的做法步骤

1
将鸡翅洗净。
2
把毎个鸡翅剪成两半，这样腌制容易入味。
3
剪好的鸡翅和辅料：大蒜切末、小米辣切碎、蒜苔切粒备用。
4
用上述调料并按照自己的喜好来腌制鸡翅，并将蒜末放入拌匀腌制20分钟左右。
5
放入空气炸锅180度烤12分钟左右。
6
烤好的鸡翅。
7
锅中放油少许，下入鸡翅翻炒，将小米辣、蒜苔粒及蒜末一同放入翻炒均匀即可出锅了。
8
做好的蒜香鸡翅装盘了。
9
撒上火麻仁增香增营养。

小窍门

在烤鸡翅时需把腌制的蒜末去掉，否则蒜遇高温会产生変化，不太利于人体健康。

来自美食天下美食娘娘馨睿的作品

使用的厨具：空气炸锅

所属分类：热菜家常菜宴客菜

你可能还喜欢

热菜家常菜宴客菜