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香菇豆腐

香菇豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇适量
豆腐一块

辅料

姜适量
葱适量
蒜适量
青椒适量
红椒适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量
淀粉适量
胡椒粉 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇豆腐的做法步骤

1
材料切好。
2
碗里加入盐，酱油，耗油，糖，胡椒粉，淀粉，适量水拌匀。
3
豆腐煎好备用。
4
锅里热油爆香蒜姜，倒入冬菇丁炒香，再加入豆腐翻炒一下，倒入调好的酱汁焖5分钟。
5
再加入青红椒翻炒。
6
炒至辣椒断生加入葱段翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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