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拌面片独家

拌面片的做法

2张图片

“简单快速，非常美味。”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

香菜少许
熟白芝麻 少许
鸡蛋 1个

调料

油少许
生抽少许
蒜蓉辣酱 少许
香醋少许
盐少许

香辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

拌面片的做法步骤

1
适量的面粉加一个鸡蛋，少许盐，适量的水放入面包机里启动和面20分钟。
2
和好，很光滑的的面团(和好的面团可放冰箱保存，现做现吃)。
3
将面团擀薄，厚度随意。
4
切成自己喜欢的形狀(我随意切的有点粗鲁)。
5
锅中加水煮开，放入面片煮熟，大约5分鐘。
6
捞出装盘。
7
切点香菜，自己做的蒜蓉辣醬，熟白芝麻。
8
将香菜，熟白芝麻放在面片表面，淋上热油激发出香味。
9
然后放上蒜蓉辣酱，香醋，生抽拌匀即可。
10
成品图。
11
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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