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蒜苗炒豆泡

蒜苗炒豆泡的做法

1张图片

食材明细

主料

豆泡半斤
蒜苗适量

辅料

姜适量
葱适量
大蒜适量
干辣椒 适量
花椒适量
红椒适量

调料

盐适量
油适量
豆瓣酱 适量
糖适量
酱油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苗炒豆泡的做法步骤

1
豆泡切半。
2
切好蒜苗，红椒。
3
小葱，干辣椒，花椒。
4
锅里热油倒入葱，姜，花椒，干辣椒炒香加入一勺豆瓣酱翻炒。
5
倒入豆泡，盐，酱油，糖拌匀焖2分钟。
6
最后加入蒜苗，红椒，翻炒一下，加入水淀粉收汁即可。

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使用的厨具：炒锅

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