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醋溜瓠瓜

醋溜瓠瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

瓠瓜 1个
番茄 1个

辅料

葱片适量
蒜片适量
葱花少量

调料

盐适量
糖 2匙
白醋 1勺
淀粉 1匙
油适量
水适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

醋溜瓠瓜的做法步骤

1
瓠瓜。
2
番茄、蒜、葱。
3
瓠瓜切片，番茄切块，葱蒜切片。
4
热锅烧油，炒香葱蒜。
5
放入番茄炒出汁。
6
放入瓠瓜翻炒。
7
加适量的盐炒软。
8
倒入适量的清水，焖五分钟。
9
用白醋、白糖和清水，做一个酸甜汁。
10
时间到开盖，水分已收的差不多了。
11
倒入酸甜汁。
12
大火收汁后关火。
13
成品。酸酸甜甜好开胃。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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