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豉香炒凉瓜

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豉香炒凉瓜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

豉香炒凉瓜的做法步骤

  • 豉香炒凉瓜的做法步骤：1
    1
    豆豉洗干净。
  • 豉香炒凉瓜的做法步骤：2
    2
    切好大蒜，辣椒。
  • 豉香炒凉瓜的做法步骤：3
    3
    凉瓜切片。
  • 豉香炒凉瓜的做法步骤：4
    4
    锅里烧开水，加点油，倒入凉瓜焯水半分钟捞起过冷水沥干。
  • 豉香炒凉瓜的做法步骤：5
    5
    锅里热油爆香蒜片，辣椒，再加入豆豉炒香。
  • 豉香炒凉瓜的做法步骤：6
    6
    倒入凉瓜大火翻炒均匀。
  • 豉香炒凉瓜的做法步骤：7
    7
    加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒入味即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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