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凉拌粉丝豆芽首发

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凉拌粉丝豆芽的做法

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““凉菜””

食材明细

主料

黄豆芽 400克
龙口粉丝 200克

辅料

食用油 2勺
辣椒面 1勺
五香粉 1勺
孜然粉 1勺
食盐半勺
生抽 1勺
香醋 1勺

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌粉丝豆芽的做法步骤

1
豆芽洗净。
2
锅中烧水焯烫。
3
泡软的粉丝下热水锅焯烫（水烧开后下入，即可捞出）。
4
调酱汁：碗中放入蒜蓉，五香粉，辣椒面，孜然粉和食盐。
5
起锅烧油。
6
将热油倒入碗中。
7
加入酱油和香醋。
8
酱汁搅拌均匀后倒入大盆中。
9
搅拌均匀后即可食用。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：凉菜家常菜

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