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炒双丝

炒双丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个
胡萝卜 1个

辅料

葱适量
蒜适量
辣椒适量

配料

盐适量
油适量
醋适量
味精适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒双丝的做法步骤

1
土豆切丝洗净淀粉。
2
胡萝卜也切细丝。
3
辣椒切丝，葱切斜段，蒜拍碎。
4
锅中放油，油烧热后，把葱、蒜和红辣椒爆香。
5
把胡萝卜丝和土豆丝倒入锅中划散翻炒，如果太干溜点水，炒到断生后，倒入陈醋，最后下盐调味，加入味精即可出锅。

来自美食天下七彩糖果的作品

使用的厨具：炒锅

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