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酸辣鸡爪独家

酸辣鸡爪的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡爪适量

辅料

柠檬适量
小米椒 适量
蒜适量
香菜适量
生姜适量
花椒适量
料酒适量

调料

香醋适量
白糖适量
生抽适量
盐适量

酸辣口味
拌工艺
三刻钟耗时
简单难度

酸辣鸡爪的做法步骤

1
鸡爪去指甲，冷水下锅加入花椒料酒煮沸，煮8分钟左右捞出。
2
捞出清洗干净，放入冰水中冷却一会。
3
清洗配料。
4
捞出切段。
5
把全部配料加入搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时左右即可。
6
装盘。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜夜宵午餐晚餐

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