自己喜欢的蔬菜切丝，葱切末。我喜欢放：胡萝卜丝、香菇丝、油菜丝。

把方便面取出，泡软。（记住别泡烂了）

锅中放底油，烧热，放入葱花爆香。放入切好的蔬菜翻炒。蔬菜炒熟后，放入泡好的方便面，加入盐、鸡精、（如果口味重，也可放点酱油，不放也行）。翻炒两下出锅，装盘。即可。