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鸡蛋裹豆腐

鸡蛋裹豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐一块
鸡蛋 2个

辅料

葱适量
红椒适量
蒜适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量
淀粉适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋裹豆腐的做法步骤

1
豆腐切小块放入碗中。
2
鸡蛋打散倒入豆腐里混合均匀。
3
碗里加入盐，酱油，糖，耗油，适量水拌匀。
4
打些蒜末。
5
红椒切丁。
6
葱花。
7
锅里热油倒入豆腐小火煎至定型。
8
炒散后推到一边，倒入蒜末，红椒炒香，再翻炒均匀。
9
倒入调好的酱汁焖5分钟。
10
煮至浓稠加入葱花即可出锅。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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