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黄酒烧鸡

黄酒烧鸡的做法

1张图片

“肉！肉！肉！天天都是肉，猪老公一顿没肉都不行，还好意思说自己是天天吃素，说我拿他当兔子喂......郁闷......
今新买的黄酒，以前也没用黄酒顿过肉今试试吧。”

食材明细

主料

鸡大腿 两只

辅料

姜两片
辣椒适量
盐适量
糖一小勺
生抽一小勺

配料

黄酒一大碗

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

黄酒烧鸡的做法步骤

1
准备材料，鸡腿、黄酒、辣椒、姜、糖、生抽、盐
2
鸡大腿斩件焯水备用
3
锅热油放姜片爆香
4
放鸡块、辣椒煎炒至鸡肉变金黄色
5
放一大碗黄酒、一勺料酒、一勺生抽、糖适量、盐烧开小火炖30分钟在转大火収汁
6
装盘。酒味非常浓厚，不知道吃完能不能开车呢？

来自美食天下桔子花开的作品

使用的厨具：炒锅

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