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蛋黄豆腐

蛋黄豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐一块
咸蛋黄 3个
蟹棒适量

辅料

葱适量
姜适量

调料

盐适量
油适量
水淀粉 适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋黄豆腐的做法步骤

1
豆腐切小块加入盐浸泡一下。
2
蟹棒切碎。
3
蛋黄蒸熟后捣碎。
4
锅里热油倒入姜末炒香，再倒入蛋黄炒出油。
5
加入蟹棒翻炒均匀，倒入豆腐，适量水煮开焖5分钟。
6
加入盐水淀粉拌匀煮至浓稠即可。
7
撒一些葱花。

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使用的厨具：煮锅

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