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辣椒肉片

辣椒肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

线椒适量
瘦肉适量

辅料

姜适量
葱适量
蒜适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量
老抽适量
料酒适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒肉片的做法步骤

1
瘦肉切片加入盐，料酒，酱油拌匀腌制10分钟。
2
切好辣椒。
3
锅里热油倒入肉片炒至变色加入姜葱蒜炒香。
4
再倒入辣椒翻炒均匀，加入酱油，耗油，糖，老抽翻炒均匀。
5
炒至青椒变软加入盐调味即可。
6
美味下饭。

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使用的厨具：炒锅

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