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麻婆豆腐

贪吃的猫咪头

麻婆豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 2盒

辅料

肉糜 50g

调料

蒜泥 5g
姜末 3g
香葱 3根
豆瓣酱 1勺
花椒 7颗
食用油 适量
食盐适量
麻油少许

酸辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻婆豆腐的做法步骤

1
准备好蒜泥姜末。
2
剁好肉糜。
3
豆腐放盐水中浸泡十分钟。
4
沥干水份切成小方块。
5
热锅热油。
6
下入花椒。
7
放肉糜。
8
加豆瓣酱蒜泥姜末，炒香肉糜。
9
倒入沥干水份的豆腐。
10
加入食盐，焖煮五分钟。
11
调入麻油，香葱。
12
麻辣鲜香的麻婆豆腐就可以了。

来自美食天下贪吃的猫咪头的作品

使用的厨具：炒锅

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