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青橄榄煲筒骨鲍鱼独家

_蒍鉨变乖々

青橄榄煲筒骨鲍鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

筒骨适量
鲍鱼 4个

辅料

青橄榄 12个

调料

盐适量
料酒适量

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

青橄榄煲筒骨鲍鱼的做法步骤

1
筒骨冷水下锅，加入少许料酒焯出血水，捞出冲洗干净。
2
鲍鱼清洗干净切花刀备用。
3
青橄榄洗净用刀拍扁。
4
将所有配料放入砂锅中。
5
加入多量的水。
6
大火煮开，转小火慢煲1个半小时至两小时左右。
7
出锅前少许盐调味即可。
8
成品。
9
成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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