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花心土豆片

六San公子
花心土豆片的做法

  1张图片

“花心土豆片，好看又好吃！”

食材明细

主料
  • 花心土豆 适量
辅料

花心土豆片的做法步骤

  • 花心土豆片的做法步骤：1
    1
    食材：花心土豆。
  • 花心土豆片的做法步骤：2
    2
    用切菜器把土豆切片。（我使用的是1.5mm切片刀片）
  • 花心土豆片的做法步骤：3
    3
    用清水洗净土豆片表面的淀粉，控干水分，备用。
  • 花心土豆片的做法步骤：4
    4
    热锅下宽油，炸土豆片。
  • 花心土豆片的做法步骤：5
    5
    炸好的土豆片用漏勺快速捞出，控油后装盘，即可。
  • 花心土豆片的做法步骤：6
    6
    成品图。
  • 花心土豆片的做法步骤：7
    7
    成品图。

小窍门

炸好的土豆片可添加椒盐或辣椒面等调料。
来自 美食天下 六San公子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   零食  

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