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香辣鸡丁

香辣鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 一块

辅料

青椒适量
小米辣 适量
姜适量
蒜适量

调料

盐适量
油适量
醋适量
糖适量
酱油适量
蚝油适量
老抽适量
料酒适量
淀粉适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣鸡丁的做法步骤

1
鸡胸肉切丁，加入盐，老抽，耗油，料酒，淀粉拌匀腌制15分钟。
2
切好辣椒。
3
锅里热油倒入鸡丁翻炒，炒至8分熟铲起备用。
4
锅里热油倒入姜蒜爆香，倒入辣椒翻炒均匀。
5
半分钟后加入鸡丁翻炒一下，加入盐，酱油，耗油，糖翻炒入味即可。

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使用的厨具：炒锅

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