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香草味胡萝卜馒头

香草味胡萝卜馒头的做法

1张图片

“这是我第一次亲手做馒头，加了香草粉和胡萝卜汁下去，感觉别有一番风味，好浓的香草味，甜甜的很好吃。”

食材明细

主料

面粉 400克

辅料

香草粉 适量
酵母粉 2勺

配料

胡萝卜汁 一碗
糖适量
水适量

香草口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

香草味胡萝卜馒头的做法步骤

1
准备材料，胡萝卜汁可用搅拌机做成，加入适量的糖，香草粉
2
加入两勺酵母粉
3
将酵母粉搅拌化开
4
将碗里的慢慢倒入面粉里，然后用筷子搅成棉絮状，再揉成面团
5
揉成光滑的面团后，放在暖和处，盖上保鲜膜，发酵1小时
6
变成万孔状即系发酵成功，然后排气
7
把锡纸剪成小长方形用来防止馒头黏底
8
搓好馒头，放在蒸盘上（由于我家没有那么大的蒸盘，所以用烤架代替了）
9
最后发酵15分钟
10
上锅蒸20分钟就ok
11
哇，香喷喷的馒头新鲜出炉啦。
12
咬一口，好松软哦

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使用的厨具：煮锅

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