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烧红白豆腐

宁静致远0217

烧红白豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭血 1盒
北豆腐 1斤

辅料

葱适量
姜适量

调料

郫县豆瓣酱 1勺
生抽 10ml
料酒 20ml
白糖 10g

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

烧红白豆腐的做法步骤

1
食材准备。
2
锅中烧水焯鸭血，捞出。
3
焯豆腐去豆腥。
4
锅中放油，爆香葱姜。
5
放郫县豆瓣酱炒出红油，然后放入鸭血，豆腐。
6
放生抽，白糖，料酒炒匀。
7
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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