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银耳莲子羹的做法

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红枣银耳莲子羹,它具有润肺止咳,清热去火,养血安神的做用,而且还非常好吃,此羹软糯香甜,做为下午茶或者是夜宵都非常不错,银耳还天然特质胶质,具有养阴的作用,经常服用还有美容养颜的做用呢!

食材明细

主料
辅料

银耳莲子羹的做法步骤

  • 银耳莲子羹的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 银耳莲子羹的做法步骤:2
    2
    莲子浸泡5小时以上。
  • 银耳莲子羹的做法步骤:3
    3
    银耳提前浸泡二小时以上。
  • 银耳莲子羹的做法步骤:4
    4
    泡软的银耳加一匙淀粉揉搓清洗。
  • 银耳莲子羹的做法步骤:5
    5
    将银耳撕成小朵。
  • 银耳莲子羹的做法步骤:6
    6
    银耳和莲子放入炖锅中,加适量清水。
  • 银耳莲子羹的做法步骤:7
    7
    盖上盖子高火炖煮大约二小时。
  • 银耳莲子羹的做法步骤:8
    8
    银耳已经加入大红枣继续煮半个小时。
  • 银耳莲子羹的做法步骤:9
    9
    加入适量黄冰糖再煮十分钟。
  • 银耳莲子羹的做法步骤:10
    10
    银耳粘稠已经熬出胶了。
  • 银耳莲子羹的做法步骤:11
    11
    银耳软糯,汤汁香甜,非常棒!
  • 银耳莲子羹的做法步骤:12
    12
    成品图。
来自 美食天下 琴韵优雅 的作品
使用的厨具:电炖锅
所属分类: 羹类   下午茶  

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