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香辣肉片

香辣肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

姜适量
蒜适量
青椒适量
红椒适量
鸡蛋 2个

调料

盐适量
酱油适量
胡椒粉 适量
淀粉适量
蚝油适量
糖适量

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣肉片的做法步骤

1
五花肉切片加入盐，酱油，胡椒粉，淀粉拌匀腌制15分钟。
2
鸡蛋煎熟切小块备用。
3
锅里热油倒入肉片翻炒至变色后加入姜蒜末炒香。
4
再加入青红椒翻炒均匀。
5
倒入鸡蛋，盐，酱油，蚝油，糖快速翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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