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多汁美味的肉包子首发

愿做尽天下美食

多汁美味的肉包子的做法

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食材明细

主料

面粉 500克
五花肉馅 500克
大葱多半根
盐 2盐勺
蚝油一小勺
生抽一小勺
老抽一小勺
料酒一小勺
香油三小勺

辅料

胡椒粉 适量
酵母适量

调料

姜一小块

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

肉包子的做法步骤

1
准备材料、葱切段、姜切段和葱一起泡水。
2
肉馅放盐、生抽老抽、料酒、香油搅拌、搅拌好了以后分三次放葱姜水、顺时针搅拌、也可以放两次水、葱姜切碎放进去。
3
胡椒粉放进去。
4
500克面粉、酵母加水泡开和面。
5
冷静一下、等面开、我等了不到一个小时就开始了。
6
我分了13个剂子、其实15个大小正好、然后擀成圆皮、开始包、包的时候可以右手捏着边转动一直转动到封口、具体参考百度怎么包包子。
7
让大家见笑啦、我笨手笨脚的、醒发20分钟。
8
凉水入锅。蒸30分钟。
9
蒸好以后在锅里焖10分钟在拿出来、哇哦、太好吃了、外表丑但是真的很美味、配一碗小米粥绝佳。

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使用的厨具：蒸锅

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