菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

酸辣藕片

酸辣藕片的做法

1张图片

“超下饭”

食材明细

主料

藕 1节

辅料

剁椒 1勺
蒜 2瓣
姜 2片

调料

米醋 2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 1勺

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣藕片的做法步骤

1
藕切片洗两遍、姜切丝、蒜切末，备用。
2
锅热后先放姜、蒜剁椒炒出香味后放入藕片，翻炒至藕片变色。
3
先加米醋翻炒均匀，后加入生抽、蚝油、白糖不断翻炒至汤汁粘稠即可出锅。
4
成品。

小窍门

藕片一定要炒熟要不然口感特别差。

来自美食天下 shan nun87 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

酸辣藕片的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐