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淘米水版酸豆角

圆小π
淘米水版酸豆角的做法

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“超简单，成功率高！”

食材明细

主料
辅料
调料

淘米水版酸豆角的做法步骤

  • 淘米水版酸豆角的做法步骤：1
    1
    密封罐清洗干净。
  • 淘米水版酸豆角的做法步骤：2
    2
    豇豆摘洗干净。
  • 淘米水版酸豆角的做法步骤：3
    3
    放入密封罐中。
  • 淘米水版酸豆角的做法步骤：4
    4
    把米多揉搓一下，淘米水越浓越好。
  • 淘米水版酸豆角的做法步骤：5
    5
    加入淘米水，没过豇豆。
  • 淘米水版酸豆角的做法步骤：6
    6
    放入糖和盐，盖紧盖子等待。
  • 淘米水版酸豆角的做法步骤：7
    7
    一周后颜色就很深了，泡的时间越久越酸。
  • 淘米水版酸豆角的做法步骤：8
    8
    颜色很漂亮，很有食欲😄。
  • 淘米水版酸豆角的做法步骤：9
    9
    马上炒起来吃😄。

小窍门

淘米水泡的酸豆角容易起白花，这个没关系，去掉白花，豆角吃的时候捞出来用水冲洗一下再炒。如果白花有变色发霉状况，豆角变软烂就一定不能吃啊！
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使用的厨具：其他
所属分类： 泡酱腌菜   私房菜  

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