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青椒芹菜猪肉包子独家

青椒芹菜猪肉包子的做法

2张图片

“青椒和芹菜一起鲜香。”

食材明细

主料

猪肉馅 400g
青椒 4个
芹菜一把
面粉 800g
酵母 8g
温水 460g

辅料

生抽 2勺
料酒 1勺
花椒粉 少许
盐 1勺
鸡精适量
油 7勺
葱花适量

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

青椒芹菜猪肉包子的做法步骤

1
备好食材，这个拍的是尖椒，这次用的青椒没有拍，用以前的图片。
2
芹菜青椒焯水后凉水冲洗后捞出控干。
3
青椒芹菜切碎。
4
肉馅中放葱花、鸡精、盐、生抽、料酒、花椒粉、油拌匀。
5
青椒芹菜攥去水分放肉馅中拌匀。
6
面团用面包机发好，揉面排气包包子。
7
放在抹油蒸屉上再次醒发15分钟。
8
水开蒸18分钟关火，再焖3分钟开盖。
9
成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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