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家庭版麻汁豆角

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家庭版麻汁豆角的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

家庭版麻汁豆角的做法步骤

  • 家庭版麻汁豆角的做法步骤：1
    1
    一小把豆角洗净，一点盐粉放锅里煮熟。
  • 家庭版麻汁豆角的做法步骤：2
    2
    一匙麻汁，一勺香醋，两勺生抽或者味达美搅匀。
  • 家庭版麻汁豆角的做法步骤：3
    3
    豆角煮熟放凉白开水里过凉水。
  • 家庭版麻汁豆角的做法步骤：4
    4
    切长条备用。把大蒜切小粒。(照片忘拍了)
  • 家庭版麻汁豆角的做法步骤：5
    5
    所有配料放一起搅拌，装盘。

小窍门

豆角煮的时候放盐，是为了颜色更绿。煮熟过凉水的时候尽量用凉白开。
来自 美食天下 小语妈妈啊 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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