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丝瓜滑肉片

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丝瓜滑肉片的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

丝瓜滑肉片的做法步骤

  • 丝瓜滑肉片的做法步骤：1
    1
    瘦肉切片加入盐，酱油，料酒充分抓匀，再加淀粉抓匀腌制15分钟。
  • 丝瓜滑肉片的做法步骤：2
    2
    切好蒜末。
  • 丝瓜滑肉片的做法步骤：3
    3
    丝瓜切小块。
  • 丝瓜滑肉片的做法步骤：4
    4
    锅里热油倒入瘦肉翻炒至变色铲起备用。
  • 丝瓜滑肉片的做法步骤：5
    5
    留底油爆香蒜末，倒入丝瓜翻炒至变软，倒入肉片翻炒均匀。
  • 丝瓜滑肉片的做法步骤：6
    6
    加入盐，蚝油，糖炒至入味即可。
  • 丝瓜滑肉片的做法步骤：7
    7
    装盘，滑嫩无比。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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