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酸脆爽口糖醋藕

酸脆爽口糖醋藕的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕 1节

辅料

泡椒 5个

调料

盐半勺
糖 2g
醋 5ml
花椒 8个
八角 2个
桂皮 1块
香叶 4 片

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋藕的做法步骤

1
准备一节莲藕去皮洗净。
2
切成薄片放入清水中过去淀粉。
3
锅里加入桂皮香叶八角花椒烧开。
4
加入莲藕片烧开即可。
5
放入冷水降温。
6
加入白醋。
7
泡椒盐和糖。
8
搅拌均匀就可以装盘吃啦。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下两个蛋妈的作品

使用的厨具：蒸锅

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