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豇豆炒鞭笋独家

豇豆炒鞭笋的做法

3张图片

食材明细

主料

鞭笋 3株
豇豆 105克

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豇豆炒鞭笋的做法步骤

1
食材：鞭笋、豇豆（已折段清洗）。
2
将鞭笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成片。
4
将切好的鞭笋下入清水锅中焯开。
5
3分钟后，合入豇豆焯开再3分钟后捞出。
6
起锅倒油烧热，下入焯好的鞭笋和豇豆翻炒翻炒。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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