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冬瓜烧杏鲍菇首发

冬瓜烧杏鲍菇的做法

4张图片

“大众的冬瓜，营养丰富，适量功效很多，尤其适合这个季节享用。冬瓜搭配杏鲍菇一起烧制，味道非常好。一道下饭的家常菜。”

食材明细

主料

冬瓜 250g
杏鲍菇 300g

调料

油适量
盐适量
白糖适量
蚝油适量

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

冬瓜烧杏鲍菇的做法步骤

1
冬瓜洗干净去皮去瓤切成滚刀块。
2
杏鲍菇洗干净切成滚刀块。
3
起油锅，白糖入锅炒糖色。
4
杏鲍菇入锅炒，冬瓜入锅炒均匀加适量水盖上锅盖烧。
5
食材熟，加盐炒均匀。
6
加蚝油炒均匀关火。
7
盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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