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豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨一条
豆豉适量

辅料

姜适量
蒜适量

调料

盐适量
油适量
料酒适量
蒸鱼酱油 适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
糖适量
老抽适量
生粉适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

豆豉蒸排骨的做法步骤

1
排骨洗净切好加入盐，胡椒粉，蒸鱼酱油，蚝油，糖，料酒，老抽，生粉拌匀腌制半个小时。
2
切好姜蒜末。
3
豆豉切碎。
4
锅里热油爆香蒜姜末豆豉。
5
倒在排骨上，开水上锅蒸30分钟。
6
蒸熟即可。

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使用的厨具：蒸锅

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