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辣炒牛肉

辣炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

黄辣椒 适量
小米辣 适量
姜适量
蒜适量
芹菜适量

调料

盐适量
油适量
料酒适量
生粉适量
老抽适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒牛肉的做法步骤

1
切好材料，牛肉加入盐，酱油，料酒，蚝油，生粉拌匀腌制15小时。
2
锅里热油爆香蒜姜末，辣椒，倒入牛肉翻炒均匀。
3
牛肉炒散后倒入芹菜翻炒至断生。
4
加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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