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青豆海带丝丨减肥清爽解腻的做法

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但今天要给大家介绍的一道海鲜菜却是非常平民,对人非常友好,它就是海带丝。
海带丝在日常生活中完全不稀奇,但它也是实打实的海鲜一员。特别是现在这个季节,调一盘凉拌海带丝,鲜香微辣,清爽可口。

食材明细

主料
辅料
调料

青豆海带丝的做法步骤

  • 青豆海带丝丨减肥清爽解腻的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的食材!!
  • 青豆海带丝丨减肥清爽解腻的做法步骤:2
    2
    海带清水浸泡,洗去表面粘液,青豆浸泡,搓掉表面白色膜。然后开始起锅烧油,下入切好的蒜末翻炒。
  • 青豆海带丝丨减肥清爽解腻的做法步骤:3
    3
    翻炒出香味,再下青豆翻炒。
  • 青豆海带丝丨减肥清爽解腻的做法步骤:4
    4
    倒3克盐和少许水,用中火将青豆翻炒3分钟。
  • 青豆海带丝丨减肥清爽解腻的做法步骤:5
    5
    此时下海带丝进去翻炒一会儿
  • 青豆海带丝丨减肥清爽解腻的做法步骤:6
    6
    倒入1克盐和5克的料酒,大火翻炒均匀后
  • 青豆海带丝丨减肥清爽解腻的做法步骤:7
    7
    盛出装盘即可!?

小窍门

1、这道菜不要加味精这道调料,会让海带丝有很重的腥味,其他调料也不用多加,只会画蛇添足。
2、做完后放冰箱冷藏一会儿,口感会更清脆。
来自 美食天下 轻饭! 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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