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干煸菜花首发

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干煸菜花的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花 1个
五花肉 50克

辅料

葱适量
六月香豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
小米椒圈 适量
蒜末适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

干煸菜花的做法步骤

1
准备食材：菜花，五花肉，蒜瓣，小米椒，小葱。
2
菜花洗净后切成小块。
3
五花肉切片，葱切碎蒜拍碎小米椒切圈。
4
起锅烧油炒香葱姜末和小米椒圈，放入1勺六月香豆瓣酱炒出红油。
5
下入五花肉片翻炒。
6
下入菜花翻炒。
7
倒入生抽。
8
倒入耗油。
9
倒入花椒面。
10
翻炒至菜花微黄出锅。

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使用的厨具：平底锅

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